第五批國家級非遺代表性項目名單公示，江蘇17項，南京2項上榜
記者從文化和旅游部獲悉，近日文化和旅游部正式對外公示第五批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄推薦項目名單。據(jù)悉，第五批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目推薦項目337項，其中，新列入198項，擴展139項。公示期20個工作日，從2020年12月22日至2021年1月19日結(jié)束。其中，江蘇有17項入選。引發(fā)南京人關(guān)注的是，南京有綠茶制作技藝（雨花茶制作技藝）和素食制作技藝（綠柳居素食烹制技藝）兩項入選。
根據(jù)《中華人民共和國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)法》，2019年，文化和旅游部開展了第五批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目推薦申報工作。2020年，文化和旅游部組織專家對全國31個省、自治區(qū)、直轄市和新疆生產(chǎn)建設兵團，香港特別行政區(qū)、澳門特別行政區(qū)，以及中央和國家機關(guān)部門推薦申報的943個項目進行了評審。之后，第五批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目評審委員會進行了審議，提出第五批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目推薦項目337項，其中，新列入198項，擴展139項。
記者注意到，其中，江蘇入選17項，新入選7項，包括淮安市淮安區(qū)申報的南閘民歌，江蘇省泰州市泰興市申報的泰興花鼓、宿遷蘇北大鼓、江蘇省連云港市東海縣的水晶雕刻（東海水晶雕刻），江蘇省鹽城市大豐區(qū)的瓷刻（大豐瓷刻），江蘇揚州市的脂粉制作技藝（謝馥春脂粉制作技藝），江蘇徐州的徐州伏羊食俗。
擴展項目有9項目，包括江蘇常州、鹽城東臺市申報的蘇繡（常州亂針繡、東臺發(fā)繡）、江蘇南通如皋市申報的地毯織造技藝（如皋絲毯織造技藝）、江蘇宿遷的蒸餾酒傳統(tǒng)釀造技藝（洋河酒釀造技藝），南京的綠茶制作技藝（雨花茶制作技藝）、素食制作技藝（綠柳居素食烹制技藝）、蘇州相城區(qū)的廟會、泰州海陵區(qū)的撂石鎖、南通的中醫(yī)傳統(tǒng)制劑方法（王氏保赤丸制作技藝）。
揚子晚報/紫牛新聞記者 張楠
來源：揚子揚眼
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